Pui cu legume si busuioc

Pui cu legume si busuioc

www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

500 g carne de pui

1 ardei rosu tocat

250 g ciuperci feliate

500 g dovlecel feliat

100 g busuioc verde tocat

3 catei de usturoi zdrobit

3 linguri ulei de masline

sare, piper

Preparare:

Se curata carnea de pe os, se taie marunt, apoi se asezoneaza cu sare si piper, dupa gust si prajeste in ulei incins. Cand se rumeneste pe o parte, se adauga legumele, dupa care compozitia se caleste in continuare, la foc mediu. Cand ingredientele sunt aproape gata, se incorporeaza usturoiul. Preparatul se serveste fierbinte, cu busuioc verde tocat, presarat deasupra.

Foto: http://spicygardenrestaurant-8th.foodpages.ca