Salata de castravete

Salata de castravete
www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

1 castravete mediu
1 lingura ceapa tocata
1 lingura sare
1 rosie coapta, taiata
1 lingura coriandru, tocat
1 cana iaurt
1 lingurita chimen macinat

Preparare:

Se curata castravetele si se taie pe lungime. Se indeparteaza semintele. Se taie castravetele felii.
Se amesteca castravetele cu ceapa si sarea, se lasa la rece 5 minute.

Se scurge castravetele de zeama, se adauga rosia, coriandru, iaurtul si chimenul. Se amesteca usor toate ingredientele, cu o lingura. Se acopera si se tine o ora la rece.

Foto: