Salata de orez

Salata de orez
www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

1 cana orez cu bob lung
1 mar feliat
1 ceasca mazare
1/3 capatana conopida
sucul de la o lamaie
frunze de salata verde
varza
sare
piper

Preparare:

Se fierbe orezul, se clateste si se pune la rece. Cand s-a racit, se amesteca cu marul, mazarea, conopida, sarea si piperul. Se adauga sucul de lamaie si se asaza salata pe un platou „tapetat” cu frunze de salata verde. Se garniseste cu varza tocata si frunze de coriandru.

Foto: sxc.hu