Salata de orez cu mere

19 martie - 1279: Victoria mongolilor in batalia de la Yamen sfarseste dinastia Song in China, in 1913 a avut loc premiera versiunii integrale a operei „Boris Godunov", de M. P. Musorski, la Metropolitan Opera din New York , iar in 1915 planeta Pluto este fotografiata pentru prima data dar nu este recunoacuta ca planeta. Este Ziua Tatalui in Spania, Portugalia si Belgia.

Salata de orez cu mere
www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

1 cana orez cu bob lung

1 mar feliat
1 ceasca mazare
1/3 capatana conopida
sucul de la o lamaie
frunze de salata verde
varza
sare, piper

Preparare:

Se fierbe orezul, se clateste si se pune la rece. Cand s-a racit, se amesteca cu marul, mazarea, conopida, sarea si piperul. Se adauga sucul de lamaie si se asaza salata pe un platou „tapetat” cu frunze de salata verde.

Se garniseste cu varza tocata si frunze de coriandru.