ALBA: 8 porci cu Trichinella din peste 16.000 sacrificaţi

În luna decembrie 2011 medicii veterinari de la Circumscripţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranta Alimentelor, Circumscripţiile Zonale şi Circumscripţiile concesionate din judeţul Alba au efectuat un număr de 16.166 de examene trichineloscopice la porci domestici şi 32 de examene trichineloscopice la mistreţi.

Potrivit purtătorului de cuvânt al DSVSA Alba, dr. Ioan Tătucu, au fost depistati 8 porci domestici infestaţi cu Trichinella spiralis, carnea fiind confiscată de medicii veterinari şi incinerată.

"Menţionăm faptul că în Alba nu s-a înregistrat nici un episod de trichineloză la om în anul 2011 iar consumatorii au devenit conştienţi de necesitatea efectuarii examenului trichineloscopic la carnea de porc", a precizat dr. Ioan Tătucu.

I.S.
Foto: arhiva