"Reteta de Bistrita", targ cu specific culinar traditional

S.C. CASA8TIMA IMOBILIARE S.R.L., in parteneriat cu primaria Municipiului Bistrita, va organiza in zilele de 22 si 23 mai 2009, la Bistrita, in scuarul Ansamblului  Rezidential “CASA8TIMA”, str. Independentei, nr. 99A-B, (langa supermarketul Kaufland) targul cu specific culinar traditional “Reteta de Bistrita”.


“Reteta de Bistrita”este un eveniment pentru comunitate prin care se doreste readucerea in prim plan a savorii prosuselor culinare romanesti din zona Bistritei. Este vorba de o expozitie cu  vanzare, fiecarui producator  oferindu-i-se posibilitatea  de a-si exprima ingeniozitatea in amenajarea standurilor si in prezentarea produselor.


Aceasta Editie cu numarul 1 ar putea sa fie “episodul pilot” al unei manifestari bianuale care sa dezvolte relatiile interumane si sa stabileasca legaturi de colaborare bazate pe o pasiune comuna: arta culinara.


“Reteta de Bistrita” promoveaza produsele traditionale regionale, procesate la scara mica sau industriala, criteriul de selectie fiind originalitatea si consecventa vizavi de traditii. In cele doua zile vizitatorii au ocazia de a vedea reunite: produse lactate, preparate din carne, produse de patiserie si cofetarie, diverse sortimente de paine si produse apicole, etc. Acest eveniment pune la dispozitia publicului de la 0 la 140 de ani atat produse, prin degustarile organizate, cat si informatii legate de retetele clasice ale bunicilor nostri.


Prin organizarea acestei manifestari se doreste incurajarea inventivitatii si talentului culinar al amatorilor, punandu-se la dispozitia acestora concursuri cu premii pentru sectiunea desert, aperitive sau feluri principale jurizate de catre specialisti in domeniu. Cei interesati pot sa se inscrie telefonic, prin email sau direct la sediul oraganizatorilor pana in data de 22 mai 2009, ora 19.

Pentru inscriere se va completa un formular cu datele de identificare, contact si numele produsului cu care intentioneaza sa participe. Produsele vor fi prezentate in data de 23 mai 2009 in intervalul 10-12, dupa care va urma jurizarea. Premierea castigatorilor se face in aceeasi zi la ora 16:00. Premiile sunt oferite de sponsori si de catre firmele participante, constand in produse, servicii sau stagii de pregatire.

Intrarea si inscrierile sunt gratuite.

citynews.ro