"Mai bine mor fast food-urile, decat noi"

Taxa pe fast-food va fi "extrem de benefica" daca va reduce consumul de astfel de alimente, in ciuda reprosurilor aduse de comercianti, a declarat astazi medicul nutritionist Nicolae Hancu, cel care a elaborat si Legea privind alimentatia sanatoasa in scoli, impreuna cu deputatul PDL Mircia Giurgiu.

"O astfel de taxa, daca va reduce consumul de fast food, va fi extrem de benefica. Comisia de nutritionisti a Ministerului Sanatatii va fi convocata si vor trece nominal toate alimentele care se incadreaza in aceasta categorie, de la schnitzel la cartofi prajiti", a spus profesorul Hancu.

Declaratiile sale survin anuntului ministrului Sanatatii, Cseke Attila, privind intentia de a introduce o taxa pe fast food, pentru a sustine programele nationale de sanatate, pe modelul taxei pe viciu.

Nicolae Hancu a explicat ca in categoria fast food intra orice produs alimentar care, la fiecare 100 de grame, are o densitate calorica de 250 de kilocalorii. "Un hamburger, de exemplu, are 266 de kilocalorii la 91 de grame. Un pranz intr-un restaurant din companiile transnationale inseamna 1500-1600 de kilocalorii. Avem de ales intre a lasa producatorii sa traiasca si a muri noi de tot felul de boli", a declarat Hancu. Potrivit deputatului Giurgiu, o astfel de taxa poate fi introdusa prin ordonanta de Guvern. Acesta a precizat ca, pana acum, mai multi pensionari si-au manifestat ingrijorarea fata de eventuala scumpire a savarinelor si ciocolatei prin taxa gandita de ministrul Cseke.

Meniul sanatos al lui Hancu
Nutritionistul a oferit si cateva alternative sanatoase pentru clientii impatimiti ai restaurantelor de tip fast-food:

* In loc de chifteaua obisnuita din hamburger, carne de peste, pasare sau vita;
* In loc de cartofi prajiti, cartofi copti sau fierti;
* In loc de cola sau alte bauturi dulci, apa minerala plata sau carbogazoasa si, eventual, cu zahar si lamaie;
* Daca se consuma paine, feliile sa fie prajite, astfel sunt mult mai usor digerabile;
* Consumul de carne rosie trebuie limitat la maximum 200 de grame pe luna, din cauza proprietatilor cancerigene ale acesteia.

Vlad Alistar