Orez cu chimen

Orez cu chimen
www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

3 cesti de orez
1 ceapa
un varf de cutit sare
curry, dupa gust
piper
1 lingurita seminte de chimen
un varf de cutit chimen macinat
2 linguri ulei

Preparare:

Se fierbe orezul in apa cu sare, intre timp se toaca ceapa marunt. Se calesc semintele de chimen in ulei. Se adauga ceapa si se caleste putin, apoi se adauga chimenul macinat si se mai lasa un minut la foc mic.

La sfarsit, se adauga orezul fiert si se asezoneaza cu sare si piper. Se lasa totul cateva minute la foc mediu, amestecand din cand in cand. Se serveste cald.

Foto: sxc.hu