Pasta de fasole neagra

Pasta de fasole neagra

www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

4 rosii
suc de lamaie
1 lingurita oregano
sare
1 ceasca tahini
200 g fasole neagra
1 ceapa
piper
1 ceasca coriandru
3 ardei iuti

Preparare:

Se fierbe fasolea fara sare, dupa ce a fost inmuiata in prealabil 12 ore. Rosiile se taie felii, ardeii iuti se curata de samburi si se taie marunt. Ceapa se toaca si se caleste. Se amesteca toate ingredientele si se blendeaza. Pasta obtinuta se condimenteaza dupa gust.

Foto: anniegreenjeans.com