(P) Crema Focsani, vedeta sezonului

Priceputi in ale bucatariei sau mai putin indemanatici, daca o reteta nu ne iese asa cum ar trebui, dam vina pe ingrediente. Daca gatim cu produsele Bonas si dupa retete deja testate este imposibil sa nu iasa exact ce ne-am dori. 

Bonas si internautii va propun doua retete pe cat de simple, pe atat de gustoase, cu crema Focsani: mamaliga in straturi si paine umpluta. Secretul sta in ingredientele proaspat de bune.

Mamaliga in straturi cu crema Focsani

Pentru mamaliga in straturi cu crema Focsani se folosesc ca ingrediente o jumatate de kilogram de  malai grisat, 2,8 litri de apa, 25 de grame de sare, crema Focsani de la Bonas, cas de la Bonas, pentru razuit deasupra si smantana Bonas.

Se face o mamaliga moale, fiarta bine. Intr-un vas ceramic se pune un strat de branza, unul de mamaliga, iar unul de branza si unul de mamaliga, apoi pe deasupra se presara cas de oaie razuit. Se da la cuptor circa 15 minute, ca sa se rumeneasca putin. Mamaliga in straturi este obisnuita, insa preparata cu crema Focsani este cu mult mai buna. Preparatul poate fi servit cu smantana, tot de la Bonas, si o salata de rosii si castraveti!

Paine umpluta cu crema Focsani

Pentru painea umpluta cu crema Focsani se folosesc o jumatate de paine taiata felii, dar nu pana la capat, 200 de grame de crema Focsani, o rosie, 80 de grame de unt, un ou, trei catei de usturoi, o ceapa taiata solzi mari, o rosie taiata felii si diverse mezeluri, ce gasiti prin frigider.

Se ung feliile de paine cu unt, se pun de-a valma ingredientele (branza Focsani, rosii, ceapa, usturoi, diverse mezeluri, parmezan). Se condimenteaza in functie de ingrediente cu usturoi praf, busuioc sau oregano. Painea astfel umpluta se inveleste in folie de aluminiu si se da la cuptor. Dupa 10 minute se desface folia si se sparge un ou peste franzela. Se mai lasa la cuptor cam 5 minute, la 180 de grade.

Cu produsele proaspat de bune de la Bonas nicio reteta nu poate da gres.

NOTA: Acest articol este un advertorial.