Muraturi de casa si telemea din Apuseni, la targul USAMV

Branza cu busuioc, telemea de oaie adusa direct de la stanele din Muntii Apuseni, muraturi preparate in gospodariile din Maramures sau prajituri de casa sunt doar cateva din produsele traditionale care pot fi cumparate astazi la Targul Produselor Traditionale si Ecologice din Maramures, organizat in parcarea Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj.

“Pasta de burduf, pasta de branza, cascaval proaspat, urda proaspata, branza cu busuioc, telemea naturala din Muntii Apuseni. Cu acestea servesc pe toata lumea. Pofiti ! Preturile, la mine sunt ca la nimeni”, astfel isi prezinta marfa tanti Marioara, standul cu cei mai multi clienti.

Clujenii s-au aratat interesati si de produsele din carne de porc: specialitati din cotlet cu 45 lei kilogramul, caranati de casa cu 25 lei kilogramul sau slanina afumata. Clientii pot alege si cozonaci, turta dulce, mere, gemuri de casa sau muraturi.

“Avem muraturi, zarzavaturi de la noi din gospodarie si incercam sa cultivam cat mai ecologic posibil, fara pesticide si ierbicide. Muraturile sunt puse in asa fel incat sa nu fie daunator sanatatii”, a afirmat Olga Feher din comuna Viisoara.

Preturile pornesc de la 3 lei kilogramul pentru varza murata si pana la 8 lei kilogramul in cazul gogosarilor murati.

Gabriela Dragota