Povestea tragica a ultimilor 100 de bivoli negri

Satul Berind din judetul Cluj era renumit odinioara pentru numarul mare de bivoli negri. Satenii aveau in grija peste 600 de bivoli, iar acum abia daca mai sunt 100 de animale. Mircea Moldovan este printre ultimii care se mai lupta sa creasca aceste animale. Simte ca se lupta cu morile de vant, dar nu poate renunta la animale. 

L-am gasit acasa, la munca, impreuna cu familia. In timp ce descarca dintr-un car lucerna pentru bivoli, povesteste cu amaraciune in glas ca daca statul nu va face nimic pentru crescatorii de bivoli, in urmatorii 4-5 ani nu vom mai vedea niciunde aceste animale. Eventual, in documentare televizate sau in fotografii. "Munca ii multa, castigul ii mic. Trebuie sa-ti fie dragi animalele ca sa le poti creste. O familie nu poate trai acuma din munca asta", spune sateanul. 

Mircea Moldovan are acum 11 capete de bivoli. Trei sunt mici, dar este hotarat sa le pastreze chiar daca stie ca ii va fi greu. Nu le-ar vinde pentru ca ii sunt dragi animalele si le creste ca pe propriii copii. Cand sunt pe pasune, animalele isi simt stapanul de la distanta cand se apropie de locul lor de pasunat si incep sa vorbeasca cu el intr-un limbaj cunoscut doar de stapan si animal. 

Multi proprietari de bivoli din sat au renuntat sa mai munceasca degeaba si i-au vandut la un pret de nimic. "Or venit cumparatori din astia de la ceva firme. Oamenii de aici, nestiutori, i-or vandut pe bani putini si dupa aia or fost vanduti mai departe in Italia. Bine ca italienii pot sa creasca bivoli si stiu cum sa se ocupe de ei, dar noi, nu", afirma Moldovan. Un bivol poate fi vandut la 2.500 lei, maxim, dar valoarea lui reala este de peste 4.000 lei. 

Dintr-un calcul rapid, crescatorul din Berind spune ca o familie nu are cum sa traiasca de pe urma bivolilor pentru ca statul le da subventii foarte putine, iar firmele care vin sa cumpere lapte ofera un pret la fel de mic. O bivolita da 1.000 - 1.200 litri de lapte pe an iar litrul de lapte il vand satenii cu 1,4-1,6 lei. Ori cu 1.500 lei cat castiga de la un animal, intr-un an, nu se poate supravietui. Omul este convins ca acum 20-30 ani o familie putea trai din cresterea de bivoli. Si ca dovada ne-a dus in vizita la Maria si Simon Rete, doi batranei de 78, respectiv 81 ani. Simon Rete povesteste ca toata viata s-a ocupat numai cu cresterea acestor animale si s-a descurcat cu banii, nu a dus-o rau. Acum batranetea nu ii mai lasa sa munceasca de dimineata pana seara si au vandut bivolii. 

Sateanul care creste cei 11 bivoli se arata foarte suparat pe guvernanti pentru ca nu fac nimic sa incurajeze crescatorii de bivoli. "Am auzit ca astia de la Ministerul Agriculturii cand or fost la Bruxelles nici nu or stiut ca la noi in tara sunt bivoli si cand o trebuit sa stabileasca cota de lapte or bagat bivolul la taurine. Dar bivolul trebuia bagat la bubaline si sa primim atunci alt pret la lapte si subventii mai mari. Bivolii nosti au in ureche crotal galben ca vacile, dar nu ii bine, ca trebuia albastru", spune Mircea Moldovan. 

Oamenii sunt suparati ca nu au bani sa se modernizeze, sa isi cumpere utilaje. Nu au ce sa faca cu cei 480 lei pe care ii da statul ca subventie. Jumatate ii primesc primavara si jumatate toamna. Fondurile europene sunt doar un vis frumos pentru ultimii crescatori de bivoli din judet. "Noi trebuie sa dam o garantie, dar ce sa dam? Animalele, casa? Nu ni le accepta. Nici nu le-as pune garantie ca la cum merg lucrurile ne-om trezi ca nu ne mai platesc astia nimic pentru lapte", se plange crescatorul clujean. 

Laptele de bivolita este net superior celui de vaca din punct de vedere calitativ, iar firmele care colecteaza lapte de la crescatori solicita mult mai mult laptele de bivolita decat cel de vaca. Bivolul este mult mai longeviv decat vaca. Astfel, la 10 ani o vaca este considerata batrana pe cand o bivolita la 20 de ani inca mai poate fi data la monta. 

Gabriela Dragota