Supa de pui si spanac

1 august – se naste in 1915, la Bucuresti, Gellu Naum – poet, prozator si dramaturg roman – reprezentant al curentului suprarealist. In 1941 se constituie grupul suprarealist roman (alcatuit din Gellu Naum, Gherasim Luca, Dolfi Trost, Virgil Teodorescu si Paul Paun), a carui activitate deosebit de intensa intre anii 1945 si 1947 il va face pe André Breton sa afirme: "Centrul lumii (suprarealiste) s-a mutat la Bucuresti".

Dupa 1947, in conditiile impunerii Realismului socialist ca unica forma permisa de exprimare in literatura, grupul se destrama. In 1948 si 1949, Gellu Naum scrie poemul cu tente filozofice si ezoterice Calea searpelui, experienta care ii va marca definitiv stilul. In anii '50 si '60, publica mai multe carti de literatura pentru copii (precum mult apreciata Carte cu Apolodor), dar si de literatura proletcultista (precum volumul Soarele calm sau "romanul pentru tineret" Tabara din munti), acestea din urma nefiind prezente in majoritatea bibliografiilor oficiale.

Cu toate acestea, Gellu Naum a continuat sa scrie, pe ascuns, poeme suprarealiste (de exemplu, poemul din 1958 Heraclit).

Supa de pui si spanac

www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

200 g spanac proaspat
200 g piept de pui, taiat fasii subtiri
4 cani supa de carne de pui
2 linguri sos de soia
2 lingurita zahar
2 linguri ceapa verde tocata

Preparare:

Spanacul se spala, se curata si se opareste in apa clocotita. Se clateste cu apa rece si se taie. Se pune carnea de pui la fiert, in apa clocotita, cateva minute. Supa de pui se fierbe la foc mic cu sos de soia si zahar. Se adauga spanacul si carnea de pui. Inainte de servire, se adauga ceapa verde tocata.

Foto: www.sxc.hu