Primăvara vine cu scumpiri

Începând cu luna martie, preţurile produselor alimentare ar putea înregistra o creştere la raft de până la 7 procente din cauza majorării preţurilor la combustibili, energie şi gaze naturale.

Primele scumpiri se vor resimţi, ca de fiecare dată, în industria panificaţiei. Nicolae Chiorean, administratorul firmei "Panemar" din Cluj-Napoca, unul dintre cei mai mari producători de pâine din ţară, confimă spusele preşedintelui Patronatului Român din Industria de Morărit şi Panificaţie (Rompan), Aurel Popescu, care a declarat că sunt foarte posibile scumpirile în condiţiile în care materia primă şi serviciile s-au scumpit deja. „Se anunţă tendinţe de scumpire la materia primă, preţul combustibilului, al gazelor, al energiei electrice au crescut deja de mai multe ori şi asta duce inevitabil la creşterea costurilor. De undeva trebuie să le recuperăm şi nu avem altă direcţie decât dinspre client”, spune Chiorean.

Scumpirile, singura soluţie

Chiar dacă sunt conştienţi că momentul nu este tocmai potrivit, iar consumatorii s-au săturat să tot audă de scumpiri, reprezentanţii industriei de panificaţie speculează în fiecare primăvară momentul oportun să-şi scoată pierderile. „E greu, piaţa nu mai poate suporta scumpiri, dar în industria noastră nici nu putem merge în pierdere. Sunt creşteri conjuncturale, determinate de alte cheltuieli pe care le avem şi noi. Întotdeauna lunile martie, aprilie, mai se speculează faptul că rezervele sunt pe terminate şi acum nu a plouat, lumea nu a însămânţat în toamnă, iar grâul de primăvară are o productivitate de 60%, deci nu e chiar rentabil”, spune administratorul Panemar. Tot el spune că, pentru binele clienţilor, speră ca scumpirile să nu fie foarte mari şi să nu apară prea devreme. „Poate nu se va scumpi imediat. Deocamdată sunt rezerve de grâu şi în ţară şi în vecini, dar adevărl e că toţi aşteaptă să mai crească preţul, ca să nu-l dea pe nimic”, a concluzionat Chiorean.

Nu dau grâul pe nimic

Producătorii de cereale recunosc că preferă să le ţină în depozite până când preţul de vânzare va fi unul convenabil. Altfel, profitul nu va acoperi cheltuielile de producţie. „Nu vând la preţ de nimic, e bătaie de joc. Grâul nu se strică, poate sta în depozit până se va ajunge la un preţ corect. Nu mă încurcă dacă stau cu el”, spune Emil Turdean, cultivator clujean de grâu. Chiar dacă producţia a fost foarte bună anul trecut, seceta şi imposibilitatea însămânţării în condiţii corespunzătoare a grâului de toamnă îi dau speranţe că cererea mai mare va da şi un preţ pe măsură. „Fiindcă a fost producţie mare preţul a rămas ca anul trecut, chiar mai mic cu câţiva bănuţi. Nu ne convine, munca mea cine o plăteşte? Când o să aibă nevoie de grău să vină cu o ofertă”, a adăugat producătorul.

Aşteaptă să crească preţul grâului

Preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit şi Panificaţie (Rompan), Aurel Popescu, a declarat că luna martie ar putea aduce o majorare a preţului pâinii din cauza majorării preţurilor la combustibili, gaze naturale, energie electrică, dar şi din cauza stocurilor limitate. „Avem deocamdată stocurile de făină asigurate, circa 200.000 de tone, dar la grâu mulţi nu vor să vândă în speranţa că vor creşte preţurile. Este posibil ca în martie unii producători să majoreze preţul pâinii”, a spus preşedintele Rompan, citat de Agerpres. 

Cristina Mihăilă