Salata de cartofi cu ceapa

Salata de cartofi cu ceapa

www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

1 lingurita mustar Dijon

1 lingurita sos de soia

sare

5 cartofi

1 ceapa

1 ceasca muraturi

1 ceasca maioneza

piper

3 lingurite otet

1 ceasca telina

1 mar

cateva masline

Preparare:

Se toaca ceapa, telina si marul, se feliaza maslinele si muraturile. Se fierb cartofii si se lasa sa se raceasca, dupa care se curata si se taie cuburi. Se amesteca cu ceapa, marul, telina, maslinele si muraturile. 

Se omogenizeaza maioneza cu mustarul, otetul, sosul de soia si se toarna peste amestecul cu cartofi, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se acopera si se lasa la rece cateva ore.

Foto: http://www.tsgcookin.com