Salata de cartofi cu sunca

Salata de cartofi cu sunca

www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

100 g sunca 

3 oua

150 g maioneza 

500 g cartofi

sare

3 cepe verzi 

Preparare:

Se spala cartofii si se pun la fiert la foc mic, apoi se scurg si se lasa sa se raceasca. Se decojesc si se taie cuburi.  Separat, se toaca sunca si se prajeste, intr-un vas se fierb ouale, se decojesc si se taie. 

Se toaca ceapa si se amesteca cu ingredientele amintite mai sus. Se amesteca si se serveste imediat.