Salata orientala

12 martie - in 1622 - Ignatiu de Loyola, fondatorul ordinului iezuit este canonizat de biserica catolica. In 1933, Franklin Roosevelt se adreseaza pentru prima data natiunii americane ca presedinte al SUA. In 1914 - Constantin Brancusi are prima sa expozitie in afara granitelor, la New York. In 1994 Biserica anglicana accepta dupa sute de ani si femeie-preot. Se naste in 1876 Mustafa Kemal Ataturk - primul presedinte turc. In 1965 moare unul dintre cei mai mari critici literari romani - George Calinescu.

Salata orientala
www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

3 rosii
2 castraveti
3 cartofi
1 fir ceapa verde, tocata fin
1 ardei gras
6 sardele
1 lingurita zahar
1 lingurita otet
marar verde, maruntit
ulei

Preparare:

Se spala sardelele, se curata de oase si se taie bucati mici; cartofii se fierb in coaja, se curata apoi si se feliaza; se taie rosiile rondele; ardeii se taie fasii fine, castravetii se curata si se taie rondele fine. Se amesteca toate acestea intr-o salatiera, la care se adauga ceapa verde si mararul.

Se prepara un sos din ulei, otet, zahar si putina apa care se toarna peste salata, se omogenizeaza si se serveste rece.