Cartofi pane

9 septembrie – 1743: Rescriptul imparatesei Maria Terezia prin care s-a dat dreptul copiilor de iobagi romani din Transilvania de a frecventa scoala. 1804: Incendiu violent in Bucuresti; Curtea Domneasca si o buna parte a orasului sunt distruse. Se naste in 1885 - Victor Valcovici, matematician roman, membru al Academiei Romane, iar in 2003 moare Edward Teller, om de stiinta american de origine maghiara, considerat parintele bombei atomice.

Cartofi pane
www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

1 kg cartofi
2 oua
100 g pesmet
Sare, piper
Ulei

Preparare:

Se fierb cartofii in coaja, se curata si se taie felii de grosime potrivita, se presara sare, piper, se dau prin ou batut, amestecat cu pesmet si se prajesc pe ambele parti, in ulei, pana se rumenesc frumos. Se servesc fierbinti, stropiti cu unt topit sau smantana deasupra.

Foto: www.sxc.hu