Inghetata de casa

Inghetata de casa
www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

5 galbenusuri
500 ml lapte
250 g smantana
100 g zahar
150 g ciocolata cu lapte

Preparare:

Se bat bine galbenusurile cu zahar, deasupra se toarna laptele fiert. Compozitia se amesteca la foc mic, fara sa dea in clocot, pana se ingroasa, dupa care se combina cu ciocolata topita la bain-marie. Dupa ce se raceste, amestecul se bate bine, apoi se incorporeaza smantana. In final, preparatul se pune in recipiente speciale si se da la rece, in congelator.

Foto: sxc.hu