Pui dulce cu smantana

18 martie - 1906: Traian Vuia realizeaza, la Paris, primul zbor din Europa cu un aparat mai greu decat aerul, condus exclusiv prin mijloace proprii de bord. 1965: Un cosmonaut rus - lt. Alexei Leonov , din Rusia sovietica, paseste pentru prima data in afara unei nave spatiale (pentru 12 minute). La 3 iunie, va fi imitat de astronautul american Edward White.

Pui dulce cu smantana
www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

500 g carne de pui fara os
2 lime sau lamai
2 linguri zahar
un varf de cutit sare
1 lingurita sare
1 lingura faina de porumb
1 lingurita pasta de ghimbir
ulei
1 ceapa tocata
2 catei de usturoi tocat
frunze de telina pentru garnisire
smantana

Preparare:

Se amesteca sucul de lamaie cu o ceasca de smantana si se fierbe putin, la foc mic. Se pune deoparte. Se marineaza carnea in amestec de faina de porumb, pasta de ghimbir si sare.

Se incinge ulei intr-o tigaie si se prajeste carnea pana se rumeneste. Se pune deoparte si se rupe bucati, cu mana. Se caleste ceapa si usturoiul, se micsoreaza focul si se adauga bucatile de carne.

Treptat, se adauga cate putin din sucul de lamaie si smantana. Se taie frunzele de telina si se presara deasupra. Se fierbe inabusit cateva minute, adaugand sarea.