Rulouri cu banane

5 noiembrie – in 1831, Nat Turner, liderul sclavilor americani, este judecat si condamnat la moarte in Virginia. Romanul Confesiunile lui Nat Turner, scris de Willian Styron, castiga Premiul Pulitzer pentru Fictiune in 1968. In 1968, Shirley Chisholm a fost prima femeie de culoare aleasa in Congresul american. In 1880 se naste Mihail Sadoveanu, scriitor roman. In 1930 moare medicul danez Christiaan Ejikman, cel ce a descoperit cauzele imbolnavirii de beriberi.
Marea Britanie serbeaza Ziua Focurilor de Artificii.

Rulouri cu banane
www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

Aluat clatite:
250 ml lapte
2 oua
40 g zahar
125 g faina
20 g unt
2 linguri zahar pudra
1 lingurita esenta de vanilie

Umplutura:
4 banane
30 g unt
3 linguri zahar pudra
2 linguri esenta de vanilie

Preparare:

Se prepara aluatul pentru clatite, amestecand faina cu ouale si cu zaharul. Se incorporeaza esenta de vanilie si laptele si se lasa deoparte pentru 15 minute. Se fac clatite foarte subtiri.
In acest timp se desfac bananele, se taie pe jumatate in lungime si se prajesc in putin unt, se pudreaza cu zahar, se lasa putin la o parte, dupa care se stropesc cu esenta de vanilie. Se introduc bucatile de banane in clatite, se ruleaza, se garnisesc cu putin din sucul lor si se servesc imediat.