Produsele eco pe masa de paste

Putini sunt cei care aleg produse suta la suta naturale atunci cand isi prepara alimentele pentru masa de paste. La sate, reteta e simpla, iei macul sau nuca pe care le-ai cules cu mana ta vara trecuta, duci graul la moara si vii acasa cu faina alba, ca spuma laptelui si folosesti doar ce ai prin gospodarie pentru prepararea unui cozonac asteptat cu mare infrigurare de catre copiii aciuati pe langa cuptorul care emana mirosuri imbietoare.

La orase, goana dupa produse eco e stopata de preturile destul de piperate pe care aceste alimente de au. De exemplu, daca un ou din supermarket costa intre 0,4 si 0,45 de lei, un ou "bio" sjunge sa coste si un leu. Ouale "bio" provin de la gaini care nu consuma hrana modificata genetic, nu este vaccinata, iar daca se imbolnaveste este scoasa din ciclul de productie.

Daca o sticla de vin de pe raftul supermarketurilor o puteti cumpara cu 10-15 lei, un vin "bio" ajunge sa coste si 30 de lei. Asta dintr-un simplu motiv, in vinul "bio" nu gasesti pic de chimicale. Strugurii sunt stropiti doar cu piatra vanata si via este crescuta cu ingrasaminte naturale.

Un borcan de masline eco scot din buzunarul romanilor amatori de produse bio 21 de lei, iar un suc eco ajunge sa coste si 30 de lei.

Faina integrala de grau bio, produsa in Romania costa in jur de 6,5 lei kilogramul, iar un litru de ulei bio, produs de LTA Mondial costa 13 lei. Un litru de lapte bio UHT La Dorna costa intre 6,1 si 6,7 lei, in functie de concentratia de grasime din lapte. Cartofii bio ajung sa coste si sapte lei, in timp ce un kilogram de ceapa costa peste 11 lei.

Produsele pot fi comandate si on-line, existand site-uri specializate pentru asa ceva, livrarea facandu-se in toata tara. biomania.ro este unul dintre site-urile cu o gama foarte mare de produse bio.

Cristian Silasi