Chiftelute de cod cu smantana

30 aprilie – 1789: Pe terasa de la Federal Hall din Wall Street, la New York, George Washington depune juramantul, devenind astfel primul Presedinte al SUA. 1939: Franklin Delano Roosevelt este primul Presedinte american care a aparut pe postul de televiziune. 1970: Presedintele Nixon anunta ca fortele Statelor Unite si ale Vietnamului de Sud vor invada Cambodgia pentru atacarea "templelor" folosite de fortele comuniste.

Chiftelute de cod cu smantana
www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

600 g cod curatat, tocat si sarat
600 g piure de cartofi
2 galbenusuri de ou
50 g unt
100 ml smantana
1 lamaie
patrunjel tocat, pentru decorat

Preparare:

Se combina carnea de peste cu piureul de cartofi, galbenusurile de ou, untul si smantana. Se framanta bine si din compozitia obtinuta se modeleaza bile care se prajesc in ulei incins. Se scot pe un platou, se stoarce lamaia deasupra si se garnisesc cu patrunjel.