Crema cu banane, kiwi si lapte de cocos

20 mai – 1902: Cuba isi castiga independenta fata de Statele Unite. 1920: S-a inaugurat Opera Romana din Cluj, cu opera Aida, de Giuseppe Verdi. 1927: Charles Augustus Lindberg, pilot din Detroit, a efectuat primul zbor fara escala peste Oceanul Atlantic, la bordul unui avion monoplan.

Crema cu banane, kiwi si lapte de cocos
www.urbanlifestyle.ro

Ingrediente:

2 banane mici
4 kiwi mici
250 ml lapte gras
250 ml lapte de cocos
50 g zahar
1 plic zahar vanilat
zeama de la jumatate de lamaie
2 foi de gelatina

Preparare:

Intr-un bol cu apa rece se lasa gelatina la inmuiat. Se toarna laptele, laptele de cocos, zaharul si zaharul vanilat intr-o cratita, se lasa sa dea un clocot, dupa care se incorporeaza gelatina deja inmuiata. Se amesteca bine si se lasa la racit, apoi se toarna in 4 pahare si se lasa la frigider cel putin 2 ore.

Cu ajutorul unui mixer, se paseaza miezul de kiwi care se asaza apoi peste crema din pahare. Bananele se taie rondele, se stropesc cu zeama de lamaie si presara peste pasta de kiwi. Crema se serveste rece.